フェレットろろ生活(*´ω`*)今日ものんびりと。。。

フェロットのろろはのんびり屋でいつも寝てばかり…
50代パパのつぶやきブログです(^ω^)

鶏皮ポン酢

お腹をツンツンされてスネ中のろろ。。
もうしないから出ておいでー


一緒にお姉ちゃんのお見送りしよっか(*´ー`*)


卒園式では教え子を見送る側のお姉ちゃん。


「式の最中、寒いと思う?」って聞くので、
会場は涙と感動で熱いと思うよ、と言えば、


パパの言うことは
いつもアテにならないんだよ...


そう言いながら、残りカレーをもりもり食べて

出かけて行きました。


お酒のアテと言えば、鶏皮ポン酢。。


鶏肉を切るのが下手で、いつも皮がベロンちょ。
なので先に剥いじゃって、まんま塩茹でしてます。

よく洗い流して、水気を拭いて切るだけ(*^^*)


脂を余計に落としたいので長めに茹でて。。


ポン酢だとパクパク行き過ぎちゃうから、
親子で熱燗するなら柚子胡椒かな。


アクを取った煮汁は他の料理の出汁に♪



お姉ちゃんもアテにしてる?...だといいケド(*´ω`*)